婚恋市场逆势增长

奶茶之王被卖全球科技,跌宕起伏。消费这边也没闲着,此前曝出的2026年全球奶茶最大收购案,有了实锤。投资家网获悉,近日新式茶饮赛道传来重磅大消息,“奶茶鼻祖”、中国台湾“奶茶之王”、称霸韩国、美国的全球最早网红奶茶之一贡茶,正准备迎接新东家。根据《日本经济新闻》权威报道,美国顶级私募贝恩资本将全资收购贡茶,各方已达成协议,交易预计年内完成。

婚恋市场逆势增长

虽然这笔交易发生在国际市场,但贡茶这个品牌对于中国消费者来说不算陌生。它曾是“网红奶茶祖师爷”,发迹台湾,风靡大陆,开设过近1000家门店,激发了年轻一代创业者靠奶茶暴富的决心。但大陆过度火爆也给贡茶招来麻烦,因被“山寨围攻”无奈败退中国市场。战略失利,使贡茶控制权逐步失控,落到日韩资本手中。离开中国,窘迫的贡茶进入韩国市场,结果“一鸣惊人”。在韩流明星的追捧下,贡茶火速在韩国开设超1000家门店,登上“奶茶之王”宝座。后来,日本私募盯上贡茶,买断控制权,倒手卖给了美国资本TA Associates。

TA Associates更会做生意,将贡茶推到未来全球“奶茶之王”高度,并放出狠话,“2032年实现全球门店数量1万家”。比较戏剧性的是,5个月前,贡茶被曝交易估值20亿美元(约134亿元人民币),目标欧洲。但欧洲资本没有接盘,美国资本又把贡茶卖给了美国资本。有知情人士透露,这笔交易估值超1000亿日元(日媒口径,约42亿元人民币),对比20亿美元估值,属折价“贱卖”。贝恩资本则捡了个大漏,全球奶茶最大的击鼓传花要落幕了?

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谁都没想到,在中国市场混不下去的贡茶,会炮制出奶茶史上最大的击鼓传花事件。但贡茶这个品牌也表现出了顽强的生命力,在全球各个市场的表现“一鸣惊人”。即便,中国年轻消费者已经将它“遗忘”,可它在全球奶茶市场上仍是一个难以忽视的“传奇”案例,它为中国新式茶饮赛道提供了一套高标准、高质量的生产范本,影响着无数奶茶“后浪”。

在贡茶诞生前,国内奶茶行业普遍处于以‌奶茶粉冲泡‌为主的阶段,产品多依赖“‌香精和植脂末”‌调制,口感、品质单一。正是因为奶茶产品过于廉价,使其常年备受资本“冷眼”。贡茶的出现改变了一切,它最先改变的是,中国台湾奶茶市场的“玩法”,带来“标准化”。想出新玩法的人名叫吴振华。现有公开资料中,很难找到吴振华创立贡茶前的经历,他创业的初衷是想改变“传统台湾奶茶个体经营、各自为战的状态。”他想重新树立一套标准,让消费者可以喝到口感丝滑、产品新颖的奶茶,再把这套标准“无限复制”传到世界各地。

1996年,吴振华按心中所想在台湾高雄开出了第一家贡茶店。之所以取名贡茶,吴振华是希望“消费者能向皇帝一样享受奶茶的美妙口感”。在台湾本地奶茶店对“系统”一无所知的年代,吴振华就想出了引入海外技术打造‌标准化SOP、统一视觉系统与供应链管控。他把奶茶看成了一个“新赛道”。一边持续完善奶茶口感,一边创造台湾奶茶的产业链生态。这个理念放到今天,就是一个奶茶品牌的创业与经营“标准化”路径。除了玩转“标准化”,吴振华眼中,奶茶想要变产业还需要资本化、规模化,成为台湾奶茶“新王”后,他马上把目光扫向大陆,先后在深圳、上海设立运营总部,贡茶进入大陆那一刻,“一鸣惊人”。

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贡茶进入大陆那一刻,大陆奶茶市场懵了。作为“首批”进入国内的台湾奶茶品牌,贡茶甩出“王炸”,带来了颠覆性体验,包括从来没听过的新品“奶盖茶”。据说,直到现在“奶盖茶”依旧是新式茶饮顶流品牌的核心产品之一。不单有源源不断的新品,贡茶还创出了奶茶店不敢想象的高定价,打破低端困局。早年,奶茶缺乏品质、故事,“‌香精和植脂末”没有“钱景”。贡茶的到来,把奶茶生意提升了档次,奶茶也可以走“标准化的高端路线”。任何产业利润空间大了,参与的人会变多。参与的人多了,自然就形成赛道。吴振华深谙此理,他对资本持拥抱态度,这一点在当时很超前。奶茶店一般走的是夫妻店、家族模式,他们抗拒资本。比较典型的是如今大热的蜜雪冰城。其创始人张红超‌、‌张红甫兄弟,一步一个脚印,为了IPO前的估值定价才引入资本。

资本催化下,贡茶在大陆开了近1000家门店。不过,吴振华很快头疼起来,贡茶这个名字同样“一鸣惊人”,以惊人的速度被动增长。话说,吴振华大意了,他理念超前,抵不住人心。贡茶被动搞出了中国奶茶史上真正意义上的“山寨风口”,大街小巷“贡茶”层出不穷。据时下最火AI大模型之一豆包综合资料统计,贡茶掀起过奶茶界第一个“山寨风口”,市场上有几百个仿冒品牌,更狠的是,仿冒品牌为自己定制了多套仿冒手段,有加标点符号的,有改前缀/后缀的,有名字故意多一横一竖的,总之消费者很难肉眼鉴别真假。仿冒品牌的技术也很高超,它们能“1:1复刻”贡茶的当红产品,神不知鬼不觉的抢走贡茶潜在生意。

吴振华头大了,但他没有任何办法。刚进入大陆市场时,吴振华并没去专门申请商标注册。后期,吴振华想去维权,极为艰难。资料显示,法院裁定“贡茶”源于古代进贡茶叶的通用词汇,属于行业公共名称,‌任何单一企业无法独占注册或使用。这让仿冒品牌钻了空子。就这样,山寨击败了贡茶。“吴振华心灰意冷退出中国市场,转手把公司卖给了日韩资本。”也有一种说法是,吴振华败走中国市场尝试“出海”求生,他在2014年将海外业务授权出售给重点布局日本、韩国医疗、消费品服务的知名资本Unison Capital,后者利用业绩“对赌”等方式在2017年拿下了吴振华手里的控股权,直接把贡茶新总部迁到了韩国首尔。

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这种说法的可靠性较高,否则也不会出现全球奶茶最大的击鼓传花。在韩国,贡茶火大了。韩流明星人手一杯,带动了全民热情。韩国人就像着魔一样涌入贡茶门店,Unison Capital随即调整战略,直营改加盟,用变相杠杆了吸引融资,一年多开设195家门店。从来没喝过如此好喝奶茶的韩国人,疯狂加盟,高光时贡茶开设了超1000家门店。韩国媒体称,贡茶是“新晋奶茶之王”。Unison Capital的野心不止于此,韩国市场为贡茶拉高了估值,Unison Capital预测,美国会成为贡茶第二大市场。源自“美国消费水平高,稀缺奶茶赛道。”IBISWorld数据显示,美国奶茶市场规模最近10年展现出了“恐怖”增速。尤其最近5年增速格外迅猛,奶茶门店数量年均增速约‌21.5%,市场规模年均增速约10%。于是,Unison Capital搞清了美国人的奶茶刚需和产业痛点,以3500亿韩元价格把贡茶卖给了美国资本TA Associates,3500亿韩元换算成人民币价格约16亿元,价格倒不算“贵”。

TA Associates野心更大,Unison Capital盯着的是韩国市场,而美国资本想把贡茶的故事先讲到美国再讲到全球。在美国贡茶是第二大奶茶品牌,拥有超230家门店。2024年,英媒报道,贡茶要来欧洲。TA Associates想在英国开设至少225家门店,若实现,贡茶门店数量会超过英国第一大奶茶品牌‌Mooboo,晋升英国“奶茶之王”。2025年,有消息称,贡茶还会去中东、非洲,TA Associates的饼画的不小,计划到2032年“实现全球门店数量1万家”。

这个体量在国内不算特别大,蜜雪冰城总数早就超越了。但放眼全球,能把奶茶生意在主流高消费区域干到如此“一鸣惊人”的品牌,或许只有贡茶一家了。其它“出海”品牌几乎没有谁能在上述地区“数一数二”的。美国资本连续讲了几年故事,贡茶就开始卖品牌了。2026年3月,市场放风,TA Associates有意以20亿美元估值出售贡茶。媒体报道,意向买方是欧洲资本。欧美市场有连接性,贡茶模式可以直接复制到欧洲。事实是,欧洲资本没接盘,20亿美元估值打折卖给另一家美国顶级私募贝恩资本。贝恩资本最擅长资本化IPO。贝恩资本手中的全球IPO“教科书”案例很多,有达美乐披萨、加拿大鹅、铠侠等。公司陆续上市,贝恩资本再分批套现找股民接盘。值得注意的是,不同于上述资本,贝恩资本高度青睐中国市场,定义为“亚太区‌最重要且具战略意义的核心区域之一”,明确配置约‌20%资金投资中国。贝恩资本收购贡茶,会不会再杀回中国就不清楚了,需交易完成后拭目以待。

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